بدأت مسيرتها المهنيّة سنة 1984 بتدريس اللغة الفرنسيّة بقابس قبل أن تتنقّل إلى الإمارات العربيّة المتّحدة حيث درّست بمدرسة "اكسفورت" بدبي والمدرسة الدوليّة "سابيس" بدبي.
عادت إلى تونس سنة 2007 وشاركت في وضع المراجع اللغويّة لتدريس اللغة الفرنسيّة لتلاميذ المرحلة الابتدائية.
علاقتها بالسينما بدأت بمشاركتها في نوادي السينما قبل أن تكون أحد أعضاء إعادة بعث نادي السينما بقابس تحت تسميّة "نادي طيّب الوحيشي" وترأسه من 2009 إلى 2012.
سنة 2012، كانت الكاتبة العامة للهيئة التأسيسيّة لجمعية "جسور" بقابس قبل ترأسّها سنة 2018. اضطلعت بمهام منسّقة عامة ونائبة رئيس المهرجان الدولي للفيلم العربي بقابس من 2015 إلى 2018، السنة التي تعيّر أسم المهرجان إلى "مهرجان قابس للسينما".
لنادية بن قيزة عدّه نشاطات أخرى كتأطير ورشات صنع العرائس ونوادي الكتابة والتصوير الفوتوغرافي ومناقشة الأفلام والموسيقى.